Nipe har inte bara bottennoteringar i köket, trots inlägg som det här och det här. Nädå, ibland glänser hon till. Här kommer ett recept på lättbakade och rent ut sagt sketagoa kladdkakemuffins.
Kladdkakemuffins ca 16-18 st
2 ägg
3dl socker
1,5 dl mjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
100 g smält smör
Mörk blockchoklad
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda i. Rör i det smälta smöret försiktigt. Klicka ut i aluminiumformar, fyll dem till ungefär hälften. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader, ca tio minuter. Lägg en ruta mörk blockchoklad på varje muffin när de kommit ut ur ugnen. Smeta ut chokladen när den smält en stund. Stoppa dem gärna i frysen och ta fram fem minuter innan ätning, då blir de godast.
2 kommentarer:
Mumsigt ska genast ge receptet till min dotter. Hon står för "bakgenen", tolkningsfrihet råder, i min familj & mannen som knådar gudomliga bullar, tolkningsfrihet råder. Milla:D
Smaskens kan jag lova.... blir sugen på att sno hihop några jag med.
Kram Lina
Skicka en kommentar